「中秋习俗:吃月饼,感受文化情调」正文
中秋习俗吃月饼是大家熟悉的,而如今如何将月饼吃得有文化,有时尚,有健康,成为了一大难题。你喜欢吃月饼吗?知道怎么吃吗,接下来小编教你几招吧。
中秋习俗吃月饼:月饼+水果月饼和水果是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到 促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。
但是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多 高糖水果,会极大增加身体负担。
中秋习俗吃月饼:月饼+红酒月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相得益 彰。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。
如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。古人举杯邀明月,今低头思故乡。中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏 明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。
中秋习俗吃月饼:月饼+清茶不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的黄金搭档。一口月饼一口茶。
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清 茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。
不同口味月饼配茶有讲究
而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。
例如,枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。